A importância ecológica da tensão superficial
A tensão
superficial permite que pequenos animais caminhem sobre a água de rios ou
lagoas. Vivos, esses animais servem de alimento a inúmeras espécies de peixes.
Da mesma
forma, as aves que navegam nas águas dos lagos, como os patos, se valem da
tensão superficial para ampliar o volume de água deslocada pelo seu corpo e
flutuar com mais facilidade. Para isso, elas eriçam a penugem do peito. Devido
à tensão superficial e à pequena força de adesão da água com as penas e a
penugem, a água não consegue penetrar entre as penas e a penugem. Assim, o
volume deslocado pela ave é bem maior do que o volume do seu corpo, o que
facilita a flutuação.
A poluição da
água com detergentes pode reduzir em até um terço o valor da tensão
superficial, fazendo com que os pequenos animais afundem e morram, reduzindo a
alimentação dos peixes, e ainda permitir a penetração da água na penugem das
aves, dificultando a sua flutuação. Além disso, ao contrário da água que não
"molha" as penas das aves graças à reduzida força de adesão entre a
água e as penas e a penugem, o óleo tem intensa força de adesão. Por isso, o
vazamento de óleo no mar causado pelos petroleiros provoca tantos danos às aves
marinhas; o óleo as encharca e mata.
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Prof. Sérgio Torres